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丹後の蒸し煮鮑(殻入り155g)
¥12,960 税込
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京都府の最北端、丹後半島の周りで育つ黒あわび。
その中でも身厚のものを厳選して2時間蒸し煮して仕上げる柔らか煮。
手間暇かけた極上品をご贈答用に仕立ててます。蒸し煮したことで大変柔らかくなっております。
適度な大きさにスライスしてありますので、そのままお召し上がりください。
活鮑とは違った旨味と柔らかな食感がお楽しみいただけます。
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