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蟹の珠(30g×2個入)
¥4,320 税込
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テレビ東京『男子ごはん』で紹介後、人気沸騰中！
主に京丹後産のセコ蟹（ズワイガニの雌）をほぐし身、味噌、内子、外子を一つの珠に凝縮して蒸しています。原材料はセコ蟹と「琴引の塩」のみ。蟹の性質を活かしつつ、自然本来の味にこだわり、セコ蟹独自の旨さを引き出しました。
親しい方への贈答品として。また、自宅での晩酌タイムの御供として。
飲食業関連店舗での一品としての利用や新メニュー開発のための食材として。
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